Atelje 212

Fleur de Sel, Spomenička 30, Novi Slankamen @ateljevinasapat Jedan od prva dva restorana u Srbiji koji su dobili Michelin zvezdu. Chef’s meni — format koji ne dozvoljava skrivanje. Samo sirovina, sezona i znanje. Jela se menjaju kako se menja priroda, a šef iz dana u dan gradi novi izraz na istim temeljima. Ovo nije meni za naručivanje. Ovo je tok. Tok koji ti se ne objašnjava — već ga pratiš, tanjir po tanjir. A ja sam samo došao da jedem — i ostao da slušam.