Restoran Magelan

Pavle Branković

Magellan, Jurija Gagarina 14ž, Novi Beograd @restoranmagellan Na Michellin preporuci za Beograd već treću godinu za redom. Imaju a la carte i dva set menija, jedan od 5 sledova jedan veći od 8. Ovaj od 5 je idealno osmišljen za one koji ne žele da eksperimentišu previše sa ukusima, dakle sve su manje više klasici i svi su bez greške. Foie gras kao uvod, zatim rižoto sa gamborima i šafranom, krak hobotnice, teletina i desert. Ja sam ga malo pojačao sa salatom od hobotnice i black angus ribajem što se pokazalo kao izuzetno mudra odluka jer su oba izbora bila fenomenalna. Za kraj, malo se pojačao i slatki deo. 😁